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这种菜一上市就火了,趁着新鲜吃起来吧~

2019-03-18 23:37     汽车     来自:新闻正前方

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来源丨一米妈妈YIMI


前阵子香椿上热搜啦

这种三四月份才会露面的小野菜,香味浓郁

只有树尖尖的几朵嫩芽味道最鲜

一经上市,就被炒到了100元1斤


今天给大家做道香椿拌豆腐

一起尝尝鲜吧

香椿 | 香油 | 盐 | 生抽 | 醋 | 内酯豆腐



1°:香椿洗净,热水下锅,焯水备用。



2°:焯好后过凉水、切碎,备用。



3°:取内酯豆腐,切块,放入盘中。



4°:淋上香椿碎,加香油、盐、生抽、醋,拌匀即可!