首页> 国内> 茶叶蛋怎么做才能入味?配方给你,照着做不失手~

茶叶蛋怎么做才能入味?配方给你,照着做不失手~

2018-12-06 21:51     国内     来自:新闻正前方

↑ 点击上方“新闻正前方”关注我们

来源丨烘焙拾光


天一冷,似乎就能看到街上卖茶叶蛋

热气腾腾

每次遇到都会买点

担心外面卖的用料不好

汤汁许久不换

自己动手做吧

真材实料

口感一点不输外面的哦



鸡蛋,桂皮一块,八角两颗,香叶3片,冰糖五六颗,茶叶一把(最好是红茶),生抽两匙,老抽两匙,干辣椒十个。

清洗鸡蛋表面。烧水,水温大概在70度左右的时候可以关火,把鸡蛋放进烧好的水中泡15分钟左右。

把准备好的调料倒入锅内,不喜欢辣的伙伴,可以不放辣椒。


大火烧5分钟后,用勺子把鸡蛋壳敲裂,转中火,煮8分钟后关火,期间搅拌锅。转干净的容器内,浸泡一晚上,第二天就可以吃啦。

昨天给伙伴们分享的电饭锅版豉油鸡
没教鸡的腌制方法
小编给你们找来了完整版视频
这回再学不会可说不过去了啊