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好食 | 3分钟泡出一杯地道酸梅汤,超解腻!

2018-06-30 16:54     科技     来自:新闻晨报


全民饮品酸梅汤,夏可凉饮,秋冬可温饮。外卖吃得太油腻,大鱼大肉后饮用,非常解腻


酸梅汤好喝,但是煮起来又嫌麻烦。

现在一条生活馆就推出这款即泡即饮、口感地道的喜善花房免煮酸梅汤原料包


这款原料包,将酸梅汤需要的所有原材料直接打成细碎状。

喝的时候,不用熬煮,直接热开水泡,3分钟味道就能充分析出

口感地道正宗,和熬煮的酸梅汤一样好喝!


取一个原料包,放入250ml左右的热开水中,轻轻抖动,香醇浓厚、酸甜适中的地道酸梅汤就好了。

Tips1:热水温度建议在85~100℃,透明茶包使用食品级PET,耐高温。

Tips2:酸梅汤原料中的洛神花花青素含量高,很显色,所以变色快。

一条生活馆限时特惠

即喝即泡 免煮酸梅汤2盒装

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每盒160g,10包装,建议每包泡水250ml

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小小的原料包里,装的可不是香精、色素和酸梅粉,而是货真价实的酸梅汤原材料碎

包括乌梅、洛神花、山楂、桑葚、甘草、陈皮、薄荷、桂花、冰糖。


乌梅酸涩;桑葚酸甜;甘草甘甜;薄荷沁凉;冰糖甜蜜……每种原材料,都有它独特的味道。

这款酸梅汤,经过无数次试验后,得到酸甜度刚刚好、能被大多数人接受的口感。

轻饮一口,舌尖萦绕的花香、果香久久都不会散去。

小编很喜欢桂花的香味,尽管料包里有桂花,还是会另外加很多。


酸梅汤中的一味原料洛神花,它的花青素含量很高呈红色,遇水很快会析出。

所以,泡料包时快速呈现艳丽的宝石红,这是花青素的缘故,并非人工色素的作用


这款酸梅汤使用的乌梅,是自然晒制的,更加健康

传统酸梅汤使用的是烟熏乌梅,烟熏过程会产生对人体有害的二氧化硫

烟熏乌梅颜色乌青,它的乌青色会掩盖洛神花的玫红色,所以传统酸梅汤的颜色,看起来是很暗的砖红色。

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酸梅汤是我们最古老的传统饮料。商周时期已经开始用梅子做饮品。

古人养生很讲究食补,连饮料也不马虎,不像现代饮料,很多都是香精兑水。

酸梅汤里的各种配料相辅相成,每一味配料都有讲究。


调味要用冰糖,冰糖滋阴,而白砂糖很容易上火。

乌梅、桂花、甘草、洛神花……多种食材配制成的酸梅汤,可生津止渴、助消化,更可以解腻


夏天快要了,喝酸梅汤的季节就要来啦!

这款酸梅汤,不用煮,直接开水泡就能喝。

在办公室、在学校,只要有开水,你就能为自己泡上一杯养生酸梅汤。

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