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这样的优质蛋白,宝宝生长发育绝对不能少

2018-01-10 09:49     教育     来自:年糕妈妈

鲜虾、豆腐都是非常好的补钙食材,菌菇中又富含维生素D,所以这几种食材能够很好地互相配合,促进钙质的吸收今天麦麦介绍的这道大餐,除了有这几样,还添加了黑木耳、西红柿和鸡蛋,食材丰富多彩,营养也全面多样。而鲜虾、豆腐和鸡蛋中含有非常好的蛋白质,能给宝宝提供优质的营养!

工作日没时间好好亲手给宝宝做辅食的上班族妈妈们,周末可以把这些食材统统买来,给宝宝做顿周末大餐吧!有时间天天亲手给宝宝做辅食的宝妈们,随时可以搞起这顿宝宝的高蛋白大餐哦!

菜名:鲜虾菌菇豆腐羹

月龄:10月+

食材:鲜虾/虾仁5只、蘑菇2-3朵、黑木耳干3-5g、西红柿半个、豆腐1块、鸡蛋一个

辅料:植物油适量、葱/香菜叶少许

工具:普通锅

不方便看视频的麻麻,后面可以看图文版哈。



图文版在这里↓↓↓



制作过程:

1.将黑木耳干用流动的水冲洗干净,清洗干净后放入清水里,加入一点盐再浸泡一段时间;

2.将新鲜蘑菇清洗干净,蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿会方便清洗干净;

3.豆腐用筷子捣烂备用;

4.鲜虾洗净、去壳去筋,将虾仁剁烂,或者放入料理杯中打成碎末备用;

5.西红柿去皮切丁,将清洗干净的黑木耳和去菇根的蘑菇,切成碎末备用;

6.倒入适量油起锅,将虾仁、西红柿、蘑菇、黑木耳倒入煸炒至熟,加适量清水搅拌均匀煮3-5分钟至熟软;

7.倒入豆腐,继续煮1-2分钟;

8.调小火,打入鸡蛋,最后撒上葱花/香菜叶,搅拌均匀即可;

完成:



推荐理由:

看了今天的视频,是不是非常有食欲呢?麦麦教大家做的这道鲜虾菌菇豆腐羹提供了大量的优质蛋白,很适合正在成长发育的宝宝哦。赶快动手做起来吧~

大家好,我是糕妈的辅食小助手——麦麦

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